Natural e Orgânico

Doce amargo: O gigante das bebidas Pokka Sapporo se esforça para revitalizar a produção de limão do Japão

Doce amargo: O gigante das bebidas Pokka Sapporo se esforça para revitalizar a produção de limão do Japão

Pokka Sapporo começou a cultivar seus próprios limões na província de Hiroshima para uso em bebidas e temperos, numa tentativa de combater os déficits de produção.

Leia Mais
Kerry Group inaugura site de € 20 milhões na Índia, mas fábrica do Reino Unido Kerry Foods fecha com perda de 900 empregos

Kerry Group inaugura site de € 20 milhões na Índia, mas fábrica do Reino Unido Kerry Foods fecha com perda de 900 empregos

A empresa irlandesa de alimentos Kerry Group inaugurou sua nova instalação na Índia, que quando estiver totalmente operacional, dará suporte a 300 novos empregos, no entanto, a divisão de alimentos para consumo do grupo, Kerry Foods, fechará sua unidade em Burton, no Reino Unido, com a perda de 900 empregos.

Leia Mais
Bio B em seus produtos 'artesanais' feitos com superalimentos locais

Bio B em seus produtos 'artesanais' feitos com superalimentos locais

A start-up mexicana Bio B usa ingredientes de origem local em misturas de smoothies e barras de proteínas, como inulina de cactos de agave, cacau de Tabasco e moringa cultivada no México.

Leia Mais
MPC vê demanda crescer por ingredientes naturais não-OGM em lanches, confeitos e bebidas

MPC vê demanda crescer por ingredientes naturais não-OGM em lanches, confeitos e bebidas

A Malt Products Corporation (MPC), que fabrica extratos de malte e adoçantes de cevada, tem visto uma demanda crescente por ingredientes não-OGM e ingredientes naturais e nutritivos.

Leia Mais
Água engarrafada deve estar disponível em todos os lugares, diz 93% dos americanos

Água engarrafada deve estar disponível em todos os lugares, diz 93% dos americanos

Um novo estudo da Associação Internacional de Água Engarrafada (IBWA) diz que 93% dos americanos querem água engarrafada disponível em todos os lugares onde as bebidas são vendidas, e a preferem a todas as outras bebidas, promovendo sua ascensão ao não. 1 refrigerante no mundo.

Leia Mais
Empresário encontra 'Le Petit Eden' com seu vinho francês orgânico

Empresário encontra 'Le Petit Eden' com seu vinho francês orgânico

O empresário britânico Paul Eden não é estranho à França: sua mãe nasceu lá e seu irmão James é dono de Domaine Cau Eden, perto de Perpignan, por isso não foi surpresa quando ele decidiu entrar no negócio de vinhos.

Leia Mais
O milagre da Malásia Milo: como a Nestlé deve proteger o mercado líder em tempos difíceis

O milagre da Malásia Milo: como a Nestlé deve proteger o mercado líder em tempos difíceis

"Você saberia quando o caminhão Milo chegasse", disse Lina Mustafa.

Leia Mais
Orgânico, natural, biodinâmico ... O que vem depois para o vinho?

Orgânico, natural, biodinâmico ... O que vem depois para o vinho?

O vinho é popular há séculos: mas à medida que os consumidores se tornam cada vez mais preocupados com a sustentabilidade, há um enorme potencial para o crescimento de categorias de nicho - como orgânica, natural e biodinâmica. A BeverageDaily destaca as tendências que a indústria verá mais nos próximos anos.

Leia Mais
'Há uma mega tendência em torno da fermentação': a estrela em ascensão dos alimentos fermentados

'Há uma mega tendência em torno da fermentação': a estrela em ascensão dos alimentos fermentados

A fermentação está voltando aos mercados ocidentais, com a crescente demanda apoiada pelas percepções dos consumidores sobre como um método de preservação de alimentos "natural" e "saudável".

Leia Mais
Nestlé pede parcerias em economia circular

Nestlé pede parcerias em economia circular

A gigante alimentícia suíça Nestlé está pedindo uma abordagem mais colaborativa entre os setores público e privado para desenvolver uma economia circular enquanto trabalha para cumprir suas metas de impacto ambiental para 2030.

Leia Mais
Indústria bate em 'bode expiatório' enquanto França altera imposto sobre açúcar

Indústria bate em 'bode expiatório' enquanto França altera imposto sobre açúcar

O órgão da indústria açucareira CEDUS Le Sucre atacou o que descreveu como "inaceitável" e "prejudicial" movendo do governo francês para "bode expiatório" a indústria açucareira, conforme os legisladores implementam medidas para alterar o imposto sobre o açúcar no país.

Leia Mais
Mercado de bebidas à base de plantas em expansão para mais inovação de categoria

Mercado de bebidas à base de plantas em expansão para mais inovação de categoria

O crescimento explosivo do mercado de bebidas alternativas a laticínios é impulsionado pelo aumento da demanda de consumidores que não desejam se comprometer totalmente com uma dieta baseada em vegetais, mas preferem "escolher e escolher" para se adequar ao seu estilo de vida, de acordo com o Innova Market Insights.

Leia Mais
Bebidas saudáveis ​​e artesanais aumentam o apelo de um jantar casual rápido

Bebidas saudáveis ​​e artesanais aumentam o apelo de um jantar casual rápido

Restaurantes casuais rápidos estão aproveitando a agenda cada vez mais demorada e focada na saúde dos consumidores, fornecendo opções de bebidas saudáveis ​​e sem culpa, enquanto satisfazem o desejo de indulgência ocasional.

Leia Mais
Fabricante de xarope de Vermont em rápida expansão lança linha de águas de bordo 'aprimoradas'

Fabricante de xarope de Vermont em rápida expansão lança linha de águas de bordo 'aprimoradas'

Um novo participante importante no campo dos ingredientes do bordo entrou no campo de águas das plantas cada vez mais lotado com uma linha de águas do bordo 'aprimoradas'.

Leia Mais
PepsiCo revisará rótulos de Naked Juice em liquidação

PepsiCo revisará rótulos de Naked Juice em liquidação

A PepsiCo fará várias modificações na forma como rotula e comercializa o Naked Juice, em um acordo que encerra o processo movido pelo Centro de Ciência de Interesse Público (CSPI) em outubro.

Leia Mais
O que conecta grilos, café e cogumelos em um ciclo alimentar urbano sustentável? O suco de proteína deste start-up dinamarquês

O que conecta grilos, café e cogumelos em um ciclo alimentar urbano sustentável? O suco de proteína deste start-up dinamarquês

Outro mês, outro inseto? Talvez, mas o suco de maçã, gengibre e críquete da empresa dinamarquesa Insekt KBH é diferente: é sustentável não apenas graças aos seus ingredientes, mas porque é produzido no ciclo alimentar urbano autossustentável de Copenhague.

Leia Mais
A Blossom Water espera estar em plena floração em 2017, à medida que a demanda por água com essência floral crescer

A Blossom Water espera estar em plena floração em 2017, à medida que a demanda por água com essência floral crescer

Em seis anos, os fundadores da Blossom Water, Trish e Steve Fortuna, puderam levar a bebida de essência floral do jardim do quintal para milhares de lojas de varejo nos EUA.

Leia Mais
GreenSpace Brands toma gole do mercado de sucos orgânicos com a aquisição da Nothing But Nature

GreenSpace Brands toma gole do mercado de sucos orgânicos com a aquisição da Nothing But Nature

A GreenSpace Brands anunciou a compra da fabricante canadense de suco orgânico Nothing But Nature pela “consideração total de aproximadamente US $ 8,88 milhões e US $ 9,88 milhões”.

Leia Mais
Os consumidores veem os smoothies como o melhor veículo para a personalização de benefícios funcionais e de saúde, diz Imbibe

Os consumidores veem os smoothies como o melhor veículo para a personalização de benefícios funcionais e de saúde, diz Imbibe

Um resumo recente de sete tendências de smoothies identificadas pelo centro de inovação de bebidas, Imbibe, mostra que os consumidores estão priorizando a saúde e o bem-estar, mas com seu próprio toque personalizado.

Leia Mais
SELVAGEM na moda com bebidas energéticas vegan e coberturas de sobremesa Clarisoy

SELVAGEM na moda com bebidas energéticas vegan e coberturas de sobremesa Clarisoy

WILD Flavors & Specialty Ingredients (WFSI), parte da Archer Daniels Midland Company (ADM), está entrando no mercado vegano com suas bebidas energéticas protéicas e coberturas de sobremesa Clarisoy.

Leia Mais