Anonim

As sopas orgânicas refrigeradas de vegetais - que são tratadas com processamento de alta pressão e são projetadas para serem consumidas frias como gaspacho - estreou em 1º de julho em cerca de 1.000 lojas na costa oeste (garrafa de US $ 5, 99 / 12 onças).

Com menos açúcar e mais fibras do que o suco prensado a frio, elas são a melhor opção para substituir um lanche ou refeição, de acordo com Jon Sebastiani, fundador da Sonoma Brands, que disse que a maioria das lojas carrega todos os seis SKUs.

"Surpreendentemente, existe um desempenho igual entre os sabores até agora. Nossa resposta do consumidor está fora de cogitação. Até o momento, as velocidades médias estão chegando a cinco garrafas por SKU, por loja, por semana.

“Literalmente, os consumidores estão desenvolvendo uma lealdade à marca, lembrando-me da adoção imediata dos consumidores na minha experiência no KRAVE [Sebastiani fundou o KRAVE Jerky, que foi vendido à Hershey em 2015].

"Quer eles procurem perder peso, comer diariamente vegetais ou simplesmente desfrutar de um lanche melhor para você, nossa base de consumidores provou ser incrivelmente pegajosa, incorporando o ZÜPA NOMA em suas dietas diárias".

Quanto ao merchandising, é muito cedo para dizer qual é a melhor posição na loja, disse Sebastiani, que garantiu colocações com parceiros de varejo na seção de produtos, no conjunto de bebidas grab & go refrigeradas e em refrigeradores independentes na seção de delicatessen.

“Continuamos sendo comercializados juntamente com produtos de HPP de marca semelhante, principalmente sucos prensados ​​a frio, [mas] permaneceremos incrivelmente curiosos sobre onde nossa ' casa ' comercializada estará finalmente - seja no conjunto de produtos, laticínios ou refrigeradores crus. Este conceito de ' Festa Líquida ' continua a mostrar tração e ressoa com a nossa base de consumidores, que procura maneiras convenientes e saudáveis ​​de satisfação em qualquer lugar. ”

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O ZÜPA NOMA estreou em cerca de 1.000 lojas na costa oeste em 1º de julho, incluindo Sprouts, Bristol Farms, Gelson's, Lunardi's, Draarder's, PPC Natural Markets, New Seasons Market e muitos outros varejistas independentes.

“Se provarmos o conceito [de sopa potável] , os varejistas provavelmente ocuparão um pouco de espaço para sucos, já que todos os varejistas estão agora super-indexados em sucos prensados ​​a frio. Acredito que fazer sopro é o novo suco e contaremos uma história de saúde e bem-estar muito real. ”

Jon Sebastiani, fundador, Sonoma Brands

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A nova contratada Jennifer Berliner liderou mais recentemente o marketing de compradores da PepsiCo para os varejistas nacionais de lanches multipack LiptonTea, Hydration e Frito-Lay, e possui experiência em construção de marcas, otimização de estratégias de crescimento e desenvolvimento de inovação orientada a dados, disse Sebastiani.

“Jennifer traz um arsenal de conhecimento e experiência para a ZÜPA NOMA, e sabemos que ela contribuirá imensamente para o crescimento exponencial da marca como líder de mercado na categoria.

"Nosso investimento em uma divisão de marketing da ZÜPA NOMA, liderada por Jennifer, marca uma adição valiosa à nossa equipe, à medida que continuamos a impactar a categoria de sopas com inovação e criatividade."

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Jon Sebastiani estará falando no primeiro dia da Food Vision USA, em Chicago, no dia 9 de novembro.