Holiday dining and food strategy

Holiday dining and food strategy
Holiday dining and food strategy
Anonim

Primeiro de tudo, não siga o ditado comum "entre a primeira e a segunda xícara você precisa de uma pequena pausa". A "interrupção" deve ser de pelo menos quinze minutos e de preferência meia hora. Esse tempo é necessário para que o corpo se adapte aos efeitos do álcool.

Sua concentração máxima no sangue e, portanto, o pico de intoxicação, é atingida após 30 minutos. As regras para as férias são estabelecidas não apenas para o consumo de bebidas duras, mas também para alimentos. Recomendamos que você as siga para que não haja dor excruciante para depois do feriado.

1. Você não pode se sentar à mesa festiva com fome. Um copo com o estômago vazio acelerará a absorção do álcool em todos os tecidos do corpo e aumentará a probabilidade de intoxicação rápida e envenenamento por álcool.

2. Não beba álcool com doces. A combinação de açúcar e álcool é quase 100% de garantia de dor de cabeça na manhã seguinte. É por isso que as bebidas tradicionais de Ano Novo - champanhe meio doce e doce - causam uma ressaca muito mais severa do que outras bebidas alcoólicas. É melhor beber brut clássico (champanhe seco).

3. Tente não misturar bebidas. Como você começa, você termina. A exceção são os vinhos brancos e tintos secos, que são servidos lado a lado em combinação com o prato correspondente. Durante o feriado, beba mais água mineral sem refrigerante. Não só promove a remoção do álcool do corpo, mas também mantém o equilíbrio hídrico. By the way, ele pode ser misturado com qualquer bebida alcoólica. Mas isso é uma questão de gosto.

4. Se você quer continuar sendo um lutador ferrenho na frente alcoólica e gastronômica, esqueça enquanto come tônicos, colas e afins. O dióxido de carbono presente neles facilita o fluxo de álcool para o sangue e seu posterior transporte para o cérebro, o que é especialmente perigoso quando combinado com bebidas fortes.

5. A ideia de que você não pode "rebaixar" é uma falácia. Um álcool está mais próximo do álcool de uva e de frutas (champanhe, vinho, grappa, conhaque), o outro é o álcool de origem de grãos (vodka, uísque, gin, cerveja), o terceiro são bebidas feitas de cana-de-açúcar, agave, etc. (rum, tequila, aguardente). Não misture bebidas de grupos diferentes.

6. Desacelerar. Alterne vinho e destilados com água e sucos. Escolha vinhos com menor teor alcoólico (os brancos alemães, por exemplo, são mais leves que os vinhos do Novo Mundo).

7. Antes de dormir, coma torradas ou cereais: os carboidratos ajudam. E beba alguns copos de água. Isso ajudará a lidar com a desidratação e aliviará as ressacas. Um comprimido de vitamina C não apenas acelera a eliminação do álcool do corpo, mas também reduz o risco de danos ao fígado.

8. Não tente se aquecer com álcool na rua. O efeito quente dura cerca de cinco minutos - durante esse período os vasos realmente se expandem e o suprimento de sangue para os órgãos internos se normaliza.

E então o "aquecimento" geralmente requer doses regulares de álcool, que aumentam o fluxo sanguíneo para a pele. Uma sensação enganosa de calor aparece. De fato, a transferência de calor é aprimorada e o corpo é resfriado ainda mais. No dia seguinte não tem nada a ver com dor de cabeça, mas tal abuso de álcool aumenta o risco de congelamento e hipotermia.

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