Vermelho rubi, delicioso e rico em nutrientes - as sementes de romã são um poderoso auxiliar na proteção da sua saúde. A romã contém um antioxidante único e poderoso chamado punicalagin.
Suco de romã demonstrou ter uma capacidade antioxidante maior do que vinho tinto, suco de uva, suco de cranberry, chá verde ou suco de açaí. Tomar suco de romã reduz o estresse oxidativo (os efeitos tóxicos dos radicais livres) em pessoas saudáveis. Também oferece proteção contra doenças cardíacas, câncer e deficiências cognitivas.
Benefícios de Saúde
Prevenção do câncer:
1. A romã tem efeitos anti-inflamatórios que podem proteger contra o câncer e outras doenças crônicas.
2. As romãs têm propriedades antiangiogênicas, o que significa que podem ajudar a prevenir o crescimento de tumores existentes.
3. A romã é um dos poucos alimentos (sendo os cogumelos os outros) que contém inibidores naturais da aromatase. Isso significa que eles suprimem a produção de estrogênio, o que pode reduzir o risco de câncer de mama.
4. Após o tratamento do câncer de próstata, dois estudos mostraram que o suco de romã ou suplementos retardaram o aumento do PSA.
Proteção contra doenças cardiovasculares
5. Os fitoquímicos da romã reduzem a oxidação do LDL (contribuindo para o desenvolvimento de placas ateroscleróticas).
6. Os fitoquímicos da romã têm propriedades de redução da pressão arterial.
7. Em um estudo envolvendo pacientes com bloqueios graves na artéria carótida, após consumir um copo de suco de romã diariamente por um ano, foi observada uma redução de 30% na placa aterosclerótica. Nos participantes que não tomaram suco de romã, a placa aterosclerótica aumentou 9%.
Melhora a memória e as funções cerebrais
8. Suplementos de romã tomados antes e após a cirurgia previnem a disfunção da memória pós-operatória associada à cirurgia de revascularização do miocárdio.
9. Pessoas com memória fraca que bebiam suco de romã diariamente apresentaram aumento da ativação cerebral medida por ressonância magnética funcional.17
Remover os arilos comestíveis das romãs é fácil quando você sabe como fazê-lo. A maneira mais fácil é cortar a fruta em torno do diâmetro, dividi-la ao meio e pressionar as costas com as costas de uma colher grande. O sabor e os benefícios da romã para a saúde valem o esforço.
Desfrute de uma romã fresca, especialmente quando estiver na estação, e mantenha alguns arilos no freezer para aproveitar seus benefícios à saúde durante todo o ano. A temporada de romã geralmente vai de outubro a fevereiro.
Ao selecionar romãs, procure frutas maduras e de cor profunda com uma casca externa vermelha a marrom-avermelhada que seja pesada.
